NOSSA HORTA
As coloridas saladas do Parador são elaboradas com verduras e legumes vindos diretamente da horta – uma paixão do chef e da proprietária do hotel, Marielza Fontes. Ali encontram-se alface, agrião, rúcula, alho poró, cenoura, brócolis, entre muitas outras delícias fresquinhas. Faz toda a diferença comer as folhas recém-colhidas e os legumes da terra.
  
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